Acai-Smoothie-Bowl selber machen
Die kalte Acai Bowl ist ideal für heiße Sommertage. Sie ist sehr erfrischend und reich an Vitaminen.
Ich habe ein leckeres Rezept für dich und du kannst es ganz einfach selber machen. Mit diesen einfachen Tipps bekommst du eine leckere und tropische Bowl.
ZUTATEN FÜR 2 Portionen
Für die Acai benötigst du:
- 100 g Acai (gefroren)
- 1 Banane (gefroren)
- 150 g Mango (gefroren
- 1/2 bis 1 El Kokosdattelmus oder Erdnussmus
- 150 bis 200 ml Pflanzenmilch (z.B.: Hafermilch)
- Toppings nach Wahl (Granola, Cornflakes, Nüsse, Schokodrops, ...)
ANLEITUNG
Vorbereitung
1. Schritt
Die Banane in kleine Stücke schneiden, in einen Gefrierbeutel geben und einfrieren.
Die Früchte in einen Mixer geben und fein pürieren. Püree und Pflanzenmilch zugeben und zu einem cremigen Smoothie mixen.
2. Schritt
Der cremige Smoothie wird auf zwei Schüsseln verteilt und mit deinen Lieblingstoppings garniert. Ich mag zuckerfreie Cornflakes und Nüsse.
Ich wünsche dir einen guten Appetit!
Tipps
- Hast du keinen Mixer, so kannst du einen Pürierstab verwenden. Das gefrorene Obst solltest du allerdings 5 Minuten vor der Zubereitung auftauen.
- Anstelle von Acai kannst du wilde Heidelbeeren oder andere Beeren verwenden.
- Um noch mehr Antioxidantien zu erhalten kannst du 1 TL Heidelbeerpulver dazu geben.
- Für eine Proteinmahlzeit kannst du Proteinpulver hinzugeben. Dabei muss die Flüssigkeitsmenge erhöht werden.
